☆家族で釣りはじめました☆

堤防からサビキやちょい投げで楽しむ初心者夫婦の釣り日記。千葉、ときどき宮城より。
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皆さまのアイディアを参考に、アジサバ料理∀o(^^*)♪



先日、釣り料理をのせたブログで
たくさん釣れたサバのお料理を募ったら
多くのコメントをいただきました

【釣り料理】たくさんの小サバとメバルとアジをいただきました!^ ^




今回アジとサバでまた
100匹ほど釣ることができたので、
皆さまのコメントを読み返して
お料理の参考にさせていただきました〜♪



ではどうぞ(*^^)o∀*∀o(^^*)♪








【サバのチリソース】(招き猫さんより)

201708021713201d9.jpg
これはどんなお料理にも応用できる一品ですね!
エビチリならぬサバチリ、
美味しかったです♫





【サバの缶詰風】(tantanさんより)

201708021713229dd.jpg
圧力鍋で骨までホクホクと
柔らかくなるで煮込みました。
佃煮のように味付けは濃くしないであくまで鯖缶風☆





【サバのさんが焼き】(kiyoさんより)

20170802212317b21.jpg
「なめろう」を大葉で巻いて焼いた漁師飯。
美味しくないわけがありませ〜ん(^^)

レシピについてはこちら、
千葉県の海上自衛隊のHPが参考になります。









【アジのなめろう】
アジは全体的に小型でしたが、比較的大きなものを選んでパパがなめろうを作ってくれました。なめろうは大好物♫

20170802171324ee8.jpg






写真を撮り忘れましたが、残りのアジサバメバルは唐揚げと南蛮漬けにして美味しくいただきました(*^▽^*)

20170714204330b4b.jpg







自分では思いつかなかったり普段作らないお料理にも挑戦するきっかけになり、コメント下さった方には感謝〜(*´꒳`*)


また釣りや苦手なお料理など、
知恵をお借りできたら嬉しいです(๑>◡<๑)






「帰省第一弾は仙台新港でサビキ釣り☆」へ続く

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今年の小2自由研究は何にしよう...(´-ω-`)



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