釣れたハナダイ・アジ達・・・その後(*´ω`*)

はっちゃん


今朝起きたら、長男が書いたらしい
こんなお手紙が置いてありました💌

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全国のサンタさんは繁忙期ですね。
でもサタさんは来ないと思う母であった・・・(。・・。)



゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。




さて、前回釣れたお魚さん達を
捌いていきたいと思います❕

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翌日の日曜日をサバキングデーとして
パパさんが頑張ってくれました〜( ^o^ )

小さくても鯛なので、
鱗がしっかりして大変なようです。

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お刺身で食べてみる予定が、捌くのが大変なので皮をつけたまま何やら準備をするパパ・・・

「楽しみだな〜^^」ってニヤニヤ(笑)

料理をする人って
本当楽しそうに作るんですよね。
私は盛り付けは好きだけど、捌き方やらお料理の一手間やらが面倒くさいと思ってしまいます💧

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ということで、
今回のお料理はこんな感じに完成〜✨✨

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一日目は、

大きめアジとハナダイのお刺身。
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ウミタナゴとカサゴは煮付けに。
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小さめのお魚はまとめて唐揚げにしました。
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そして、二日目。
前日仕込んでいたのは、

ハナダイの酢と昆布締めでした❕

酢で締めることによって、
皮も小骨も気にならなくなり
間違いなく美味しい〜〜〜( *´∇`)♪
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これを使って、ハナダイの握り。
これは炙りにしても美味しそうです。
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二日間とも美味しくいただくことができました〜♥
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もう寒い寒い冬だというのに、
海の恵みに感謝ですね✨✨



来週から冬休みの帰省予定なので
もしかして釣り納め?かもしれません。
それではまた〜(*^^*) 


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Comments (22)

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淳平  

こちらも美味しそう

どんな料理になるんだろうとブログの更新を楽しみに待ってましたが、昆布締めに握りにお刺身に煮つけにから揚げにと、盛りだくさんで、びっくりでした。パパさん凄いです。どれも美味しそう。
ちいパさんもハナダイ料理をブログにアップされてますが、ほんとどちらもお料理凄いです。

はっちゃんはこれが釣り納めだったんですね。
来月もまだハナダイいればいいですね。


2017/12/17 (Sun) 16:58 |  編集  | 返信  |   
hatoturi  

手間をかけたお料理は違いますね

こんにちは!

ハナダイも他のお魚もとても美味しそうですね。
本当うらやましいです!(^^)!
ところでサンタさんはやっぱりゲームは駄目なのでしょうか(笑)

私も昨日は鹿島港へ行ってきました。
天気が良く釣り日和でしたね。
残念ながらハナダイやアジは釣れませんでしたが、メバルやウミタナゴを釣ることができました。
ハナダイを私も食べてみたいので次回は頑張ります!!

2017/12/17 (Sun) 18:28 |  編集  | 返信  |   
のび太  

美味しそうですね

どれも美味しそうな料理でびっくりです。
ハナダイのウロコはダイコンで落とすとけっこう楽ですよ。
残った中骨は味噌汁に入れると出汁が出て美味しいです。
私も船でハナダイ釣りしました。
30cm前後が11匹でした。
ハナダイは40cm近くまで大きくなります。

2017/12/17 (Sun) 18:36 |  編集  | 返信  |   
ぷぷぷん丸  

お!

大将!

こっちにもハナダイ握って!!


いやぁ美味そうです!
こっちは、形が変わったカレイの塩焼きでした。
これはこれで美味しいんですけどね。
何でだろう。目がよく見えなくなってきた…
シクシク…


俺も鹿島行こうかなぁ〜。

2017/12/18 (Mon) 08:59 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

淳平さんへ

ありがとうございます。
陸っぱりサイズでも手間をかければ美味しく食べられることに私も感激です。釣れて嬉しい魚ですね〜♪ちいぱさんのブログも見に行ってしまいました(^^)

はい、千葉にいる間では釣り納めでした!🎣
あとは極寒の宮城(帰省先)でコタツから出られたら、もしかしたらブログ更新できるかもしれません(笑)

ハナダイはいつまでいるかしら〜(*^^*)
いつぞやの冬に釣れたヘダイも良いですね。
鹿島には年明けにまた行きたいと思います☆

2017/12/18 (Mon) 17:32 |  編集  | 返信  |   
嫌われ者  

サソタサン

息子さんはゲームが欲しいのではなく、サソタサンとゲームを一緒にやりたいのかもしれませんね 僕は、そうとらえました

僕も、この場を借りてサソタサンにお願いします
サソタサン、ヒラメ釣り一緒にやりましょう 余裕があればヒラメ持ってきて下さい

ハナダイもアジもすごいおいしそうですねー 料理の完成度が高すぎますねー 

今年の冬は釣れなくてもいいからヒラメ釣り行きまくります 

2017/12/18 (Mon) 20:25 |  編集  | 返信  |   
tossy  

サソタサン!!

サソタサンさんは、どこのお国の友人ですか??笑

アフリカとかに居そうですね~( *´艸`)

クリスマス、、、サソタサンさんは、トナカイじゃなくて、アフリカ象に乗って、現れ息子さんゲームが沢山出来ると良いですね~。

あっ!!

遅くなりましたが、沢山釣れたんですね♪

おめでとうございます(^^)

2017/12/18 (Mon) 23:42 |  編集  | 返信  |   
ちいパ  

美味しそうで楽しそう

煮付けもお刺身もお鮨も、みんな美味しそうで、盛り付けも素晴らしい❣️
はっちゃんさんには、お抱えの一流シェフか凄腕調理人がいらっしゃるようで、羨ましい限りです(笑)
特に僕的には昆布〆めが気になります。今度ハナダイが釣れたら挑戦してみたい。

長男君のサソタサン、楽しいですね。うちの娘も同じでした。懐かしいなぁ〜。

2017/12/19 (Tue) 00:58 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

hatoturiさんへ

ありがとうございます(^^)
釣り魚だと思うとより美味しいです♪

hatoturiさんも鹿島港でしたか〜❕
ハナダイは群れがいないときは全く釣れなかったので、いつ来るかの運かもしれません。ハナダイは華があるけれどメバルやウミタナゴも食べられるお魚で楽しいですよね(*^^*)


サンタさんはまだ迷っております(笑)
釣りに来てもゲームゲームになりそうな...(°ー°〃)

2017/12/19 (Tue) 17:14 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

のび太さんへ

ありがとうございます。
大根でウロコ落としですか!
やったことなかったです〜(・o・)
鯛なので出し汁が美味しそうですね♪

のび太さんの素晴らしい釣果〜(*˘˘*).。.:*パチパチ

船釣りをされる方からすると陸っぱりの釣りがきっとチマチマに見えてしまいますね(笑)小さいうちに釣るのはあまり良くないのかも?しれませんが...それでも嬉しい赤い鯛が釣れてキャーキャーと楽しませてもらっています(ノ´∀`*)

2017/12/19 (Tue) 17:30 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

ぷぷぷん丸さんへ

はい毎度っ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ハナダイ酢締めはパクパクいけます〜♪


カレイの塩焼きも美味しそうですね!(笑)
あれ、なんでなのか、ぷぷぷん丸さんのブログをまた見に行ったらカレイにしか見えなくなった私...(も目が悪いのです、裸眼0.01くらい。笑)

鹿島港は魚種が豊富で好きな場所です。
(私は特にカワハギに魅力されました✨)
そして行くたびに走行距離が増えます😂

2017/12/19 (Tue) 17:53 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

嫌われ者さんへ

こんにちは (^^)

もしそうであるのなら「サソタサンを連れてくる」超難関ミッションが待っています(°ー°〃)

ヒラメ一緒にやってくれますかね(笑)
持ってきてはくれるかもー➰(*≧∀≦*)
誰なのかもう分かりませんが(笑)

私だったらお願いごとは美味しいものを食べたり、嫌なことを考えずに一日中釣りをしていられる時間をください、かなぁ(*^^*)

これからはヒラメの季節ですか〜‼
これからの寒さの中でヒラメが釣れたらめちゃくちゃ嬉しいですね!凍えないように頑張りましょう(^o^)v(我が家は冬眠するかも...笑)

2017/12/19 (Tue) 18:42 |  編集  | 返信  |   
のび太  

私もずっと堤防で釣りしてました。某漁港で稚鮎という鮎の子どもを釣っていたこともあります。10cmぐらいですから、もっとちまちましてます。
小さい魚でも小アジや稚鮎みたいにおもしろい釣りもありますよ。
小アジは丸ごと唐揚げや南蛮漬けで美味しいです。
稚鮎の天ぷらも最高です。鮎釣り師には叱られそうですが。

2017/12/19 (Tue) 19:22 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

tossyさんへ

サソタ・サンお友達なんです(o´艸`)(笑)
だいぶ色黒のがっちり体型で、太陽がサンサンと輝く大草原をアフリカ象に乗って闊歩する...

メリークリスマス‼🎄✨
斬新で息子もびっくりですよ😂(笑)



この日はたくさん釣れてくれましたー♪
これからは寂しいブログになるかなと💦
tossyさん、皆様方のカレイの賑わいを今年も楽しみにしていますね(*^^*)

2017/12/19 (Tue) 22:12 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

ちいぱさんへ

ありがとうございます。

私にはお抱え運転手に専属主夫、もといシェフが付いていてなんてセレブなんでしょうね(ノ´∀`*)(笑)


でも、ちいぱさんもお料理上手です!✨
釣りができるのはもちろん羨ましいですが、それを捌いて自分で料理できる(私が思うに大変な工程)男性は本当に素敵だと思います!\(^o^)/
昆布締めが気になるというのもお料理をする人のコメントですね。美味しかったので試してみてください♪



娘さんがいらっしゃるんですね(*^^*)
うちの長男は年齢よりいろいろ幼いんです...
でも「サンタは本当はいなくてパパとママが買ってくるんだよ」と夢のないことを言っていたので、「手紙を書けばもらえるだろう、へへへ」なのかも⁉(・・;)


2017/12/19 (Tue) 22:35 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

のび太さんへ

そうでしたか〜
原点は堤防釣りなのですね(^o^)

稚鮎は美味しくて人気ありますよね❕
一度釣ってみたいなと思っています。
豆アジも美味しいですよね〜🎵

チマチマ釣りが基本の我が家。
(チマチマという魚みたいですね、笑)
初心者でも子供でも釣れる魚がいたり、それを美味しく食べられることが嬉しいので、これからもチマチマと楽しんでいきたいと思います(^^)v

でもたまにご指摘があるので、小メバルなど成長の遅い魚をごっそり持ち帰るのは控えるようにしています(._.)

2017/12/19 (Tue) 22:56 |  編集  | 返信  |   
むっく  

いつもながら 綺麗で美味そうな サバキですねええ!
酒がすすみそうですw

2017/12/20 (Wed) 18:41 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

むっくさんへ

ありがとうございます。
釣りと一緒に捌きも上手になりたいです(^^)

こんな寒い寒い中でも、
ビールぐいっといけますよ〜(*´∀`)笑

特にハナダイは美味しいです♪

2017/12/21 (Thu) 17:31 |  編集  | 返信  |   
波崎育ちの稲毛市民  

まさかの…

まさかの…

妹夫婦が釣り場で見かけたそうです!笑



お会い出来るのはいつになるやら……笑

2017/12/27 (Wed) 20:21 |  編集  | 返信  |   
がっきー  

みんなおいしそうですね~

どの料理もみな美味しそうですね!私も来年ははっちゃんさんの旦那さんを見習って料理に力を入れよう!

2017/12/28 (Thu) 22:20 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

波崎育ちの稲毛市民さんへ

コメントありがとうございます。

あらっ!目撃されていましたか〜(〃ω〃)
寒くて寒くて軽く体操しながら釣りしていた(←笑)のでハタから見たら確実に変な人だったはず💦(恥)

この日は両隣りに若いご夫婦がいらっしゃったのでどちらかが妹さんご夫婦だったのかもしれませんね♫

知らずに見られていると恥ずかしいので、もし稲毛市民さんとお会いできたときにはお声がけくださいませ(*´∇`*)

2017/12/29 (Fri) 22:32 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

がっきーさんへ

ゲームフィッシングも楽しいけど、
釣り魚を食べることは
海釣りの醍醐味でもありますよね(๑>◡<๑)

釣りができて、さらにそれを自分でさばける男性はかっこいいと思います!

ますます素敵ながっきーさんに期待(*´∇`*)♪


2017/12/29 (Fri) 22:46 |  編集  | 返信  |   

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