【釣り料理】食卓を彩ったアジ、シロギス、ウミタナゴなど♪

はっちゃん

前回の釣行。



帰宅し子供達を寝かせた夜もすがら....
さぁ、捌かなくては!!!( •̀ㅁ•́;)و✧
共同作業、がんばりましたー!!

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そして、次の日から
お魚パーティー開催となりました✨
そんなメニューを少しご紹介☺


  

アジの握り

ちょうど回転寿司に並ぶようなアジのサイズだったので、子供達が大好きなお寿司に✨
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アジ、シロギスの握り

シロギスも贅沢なお寿司に変身✨
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アジ、シロギスのお刺身

残りはお刺身で、美味しいです♪
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ウミタナゴのお刺身

クセのない淡白な白身。
外道扱いだけど私は好き✨
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ウミタナゴの唐揚げ(キノコの甘酢あんかけ)

小さめなタナゴは唐揚げに。 
甘酢がよかったのか長男から「美味しく毎日でも食べられる~」と。作った母は嬉し😃
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サッパの酢漬け

酢漬けにすると骨が気にならなく食べられます!
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キュウセンの煮つけ

今回のベラさんはぼってりとした良型だったので、食べられる部分が多く満足!

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アジの南蛮漬け

定番料理♪
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メバルの煮つけ

ウミタナゴも煮つけにしたのですが、
やはりメバルに軍配があがりますね😅
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美味しくいただきました!


★1日目の食卓
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★2日目の食卓
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★3日目の食卓
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パパさんが殆ど捌いたとはいえ、
一日のほとんどをお料理に費やすことになりました💦
いつも海のめぐみに感謝です!(*´∇`*)✨✨











それから……
パパさんが買ってきたアサリ、
私達が食べるのではないそうです。

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これを使って釣ることができる
私が虜になるナンバーワン!なお魚さん🐟✨
今年はまだ全然見ていません。
ちょっと調査に行ってみようかな☺

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次回は検見川浜釣行🎣


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Comments (8)

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むっく  

こんにちはv-291
いつもながら美味しそうに!綺麗に料理されますね~!
さすがです><b
釣ってきた魚食べると 裁くのがしんどくても
また釣りにいきたい~ってなりますよね^^
またの釣行期待してます

2018/10/16 (Tue) 12:05 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

>  むっくさん

ありがとうございます♪
私と夫とで協力して半々くらい? 
2:8くらいかな(笑)
眠くて目が開かなくなりながらさばきました!😂

釣りをすると特に新鮮なお刺身を食べられることが嬉しいです✨
目指せお刺身サイズ~o(^-^)o

2018/10/16 (Tue) 19:54 |  編集  | 返信  |   
あきたこまち  

美味しそう!

はっちゃんさん

こんばんは~

いつもながら見事なお料理の完成度
豪華フルコースじゃないですか!

これではお酒も進むわけだね。

今度はアサリで肝しょう油で一杯ですね?

2018/10/16 (Tue) 21:06 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

>  あきたこまちさん

お料理のレパートリーが少ないのでそんなに凝ったものは作っていませんが、釣り魚のお刺身&お寿司を堪能できて満足です😊

って、こまちさーん!なんだか私、酒飲みキャラになっていません??😂
肝醤油ができたらまたお酒進みますよ??(笑)

でも正直、船以外で釣れている噂を聞かないので今年は厳しいように感じます。

2018/10/17 (Wed) 09:57 |  編集  | 返信  |   
スペアのミント  

こんにちは。
とっても美味しそうですね!
お店で売ってる料理みたい✨

南蛮漬けや酢漬けは私もよく作ります。小骨くらいなら気にせず食べれるから便利ですよね🎵

私もお刺身できるサイズ釣りたいです。。

2018/10/19 (Fri) 16:19 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

>  スペアのミントさん

こんにちは~!
嬉しい言葉ありがとうございます(^^)

定番料理しか作れませんが、南蛮漬けや酢漬けは小物でも(捌き方を頑張れば、笑)美味しく食べられますよね~♪

お刺身サイズの目安はだいたい20cmくらいとして、陸っぱりでアジやらシロギスやらをちまちまやってると難しい壁です( •̀ㅁ•́;)

頑張りましょう👍
あ~釣りに行きたい~~~😆🎣

2018/10/22 (Mon) 08:47 |  編集  | 返信  |   
ぐし  

許可

はっちゃんさん爆った場所に水曜日行きますね
もちろん場所は非公開にしますので
よろしくお願いしまーす。

2018/10/22 (Mon) 20:06 |  編集  | 返信  |   
はっちゃん  

>  ぐしさん

場所をピンポイントで公開していないのにさすがですね!(*^ー゚)
今日は天気もよく釣り日和。ぐしさんも今頃爆ってるのかな~(*´∇`*)♪
まさかのアジ???
というイメージはないんですけど(笑)
釣果楽しみにしています~!☆

2018/10/24 (Wed) 12:30 |  編集  | 返信  |   

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